野菜ソムリエとトマトの達人！

野菜ソムリエの大澤英里子さんと一緒に、LIFE CAFEの空間
演出用のトマトをお願いしに、トマトの達人に会いに行きました。

画像は英里子さんと、
岩出山町でトマトを４０年も作り続けている高橋廣さんです。
素敵な笑顔のお二人！ビニールハウスの中にはたわわに実った
プチトマトがいっぱい。

「ここで食べるトマトが一番美味しいんだ〜。赤いのどれでも
食べて！」と高橋さん。
真っ赤に熟したトマトはフルーツみたいに甘くて味が濃くて
生命力も抜群です。ほんと美味しいわ。

赤やグリーンの自然の色、トマトの香りも演出のひとつ。
このトマトがどんな空間に生かされるのかお楽しみに！

もちろん英里子さんのお料理もね♪

スタッフ／きりゆき